در سفر به جزیره تنریف در کدام رستوران ها غذا بخوریم؟

برای چشیدن بهترین طعم ها در جزیره تنریف، از غذاهای محلی و سنتی جزایر قناری گرفته تا رستوران های لوکس میشلن، گزینه های بی شماری پیش روی شماست. این راهنما کمک می کند تا با توجه به سلیقه و بودجه تان، بهترین رستوران ها و تجربه های غذایی این بهشت دیدنی را پیدا کنید و سفری خاطره انگیز با طعم های بی نظیر را رقم بزنید.

تصور کنید زیر آفتاب دلنشین جزایر قناری نشسته اید و عطر غذاهای دریایی تازه، فضا را پر کرده است. تنریف، بزرگ ترین جزیره از مجموعه ی جزایر قناری اسپانیا، فقط به سواحل زیبا و آتشفشان باشکوهش محدود نمی شود، بلکه بهشتی واقعی برای شکم گردهاست. اینجا جایی است که هر ذائقه ای را راضی می کند؛ از کسانی که عاشق غذاهای سنتی و محلی هستند تا آنهایی که دنبال تجربه های لوکس و ستاره دار میشلن می گردند. در این جزیره، هم می توانید در یک «بودِگون» (Bodegón) روستایی، طعم اصیل «پاپاس آروگاداس» را بچشید و هم در یک رستوران شیک کنار دریا، از غذاهای مدرن با چشم انداز خیره کننده لذت ببرید.

انتخاب رستوران مناسب، بخش جدایی ناپذیری از یک سفر عالی است. با توجه به تنوع بالای آشپزی در تنریف، از غذاهای سنتی جزایر قناری گرفته تا آشپزی بین المللی و مدرن، این راهنما به شما کمک می کند تا بهترین ها را پیدا کنید. در ادامه، سفری هیجان انگیز به دنیای طعم های تنریف خواهیم داشت و رستوران ها را بر اساس نوع غذا، فضای کلی، محدوده قیمت و نکات کلیدی برای یک تجربه غذایی فراموش نشدنی به شما معرفی می کنیم.

آشنایی با طعم های اصیل تنریف: غذاهای محلی که باید تجربه کنید

قبل از اینکه به معرفی رستوران ها بپردازیم، بهتر است با خود غذاهای محلی تنریف آشنا شوید. آشپزی جزایر قناری، ترکیبی از سنت های اسپانیایی، لاتین و آفریقایی است که طعم هایی بی نظیر و خاص را خلق کرده. اینجا چند غذای محلی که حتماً باید امتحان کنید را به شما معرفی می کنیم:

پاپاس آروگاداس با سس موخو (Papas Arrugadas con Mojo)

این غذا، شناسنامه آشپزی قناری است و هر جا که بروید، حتماً پیدایش می کنید. «پاپاس آروگاداس» یا سیب زمینی های چروکیده، سیب زمینی های کوچکی هستند که با پوست در آب نمک زیاد (معمولاً آب دریا) پخته می شوند تا پوستشان چروکیده و روی آن بلورهای نمک ببندد. این سیب زمینی ها با «موخو» (Mojo) سرو می شوند. موخو دو نوع اصلی دارد:

• موخو وِرده (Mojo Verde): سبز رنگ است و از گشنیز یا جعفری، سیر، روغن زیتون، سرکه و کمی زیره تهیه می شود. طعمی تازه و گیاهی دارد.
• موخو روخو (Mojo Rojo) یا موخو پیکون (Mojo Picón): قرمز رنگ و کمی تند است، از فلفل قرمز تند، سیر، پاپریکا، روغن زیتون و سرکه درست می شود.

شما می توانید این سیب زمینی ها را با هر دو سس امتحان کنید و لذت ببرید. تقریباً در تمام رستوران های محلی و حتی رستوران های دریایی، این پیش غذا پیدا می شود و شروعی عالی برای هر وعده غذایی است.

سانکوچو کاناریو (Sancocho Canario)

«سانکوچو کاناریو» یک خورش ماهی شور و خوشمزه است که معمولاً با ماهی شور خشک (مثل ماهی کاد) تهیه می شود. این خورش با سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و سس موخو سرو می شود و به خصوص در ایام عید پاک خیلی محبوب است. اگر به دنبال یک طعم اصیل و متفاوت از غذاهای دریایی هستید، این غذا را از دست ندهید.

گوفیو (Gofio)

«گوفیو» آرد غلات (معمولاً گندم یا ذرت) بوداده شده است که از زمان بومیان جزایر قناری (گوانچه ها) مصرف می شده. گوفیو فوق العاده مقوی و پرکاربرد است. آن را در سوپ ها، دسرها و حتی به عنوان مکمل غذایی استفاده می کنند. مثلاً «گوفیو اسکالدادو» (Gofio Escaldao) یک غذای ساده و محبوب است که گوفیو را با آب ماهی یا سبزیجات مخلوط می کنند و شبیه به یک پوره غلیظ می شود. اگر می خواهید طعم واقعی تاریخ را بچشید، گوفیو گزینه ی جالبی است.

کونخو اِن سالمرخو (Conejo en Salmorejo)

«کونخو اِن سالمرخو» یعنی خرگوش در سس مخصوص! این غذا یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار تنریف است که در آن، تکه های خرگوش را با سس غنی و خوش طعمی که از سیر، پاپریکا، سرکه، روغن زیتون و ادویه های دیگر تهیه شده، می پزند. اگر اهل امتحان کردن غذاهای جدید هستید، این خوراک محلی را حتماً سفارش دهید.

روپا بیخا (Ropa Vieja)

«روپا بیخا» به معنی لباس های کهنه است، اما نگران نباشید، این فقط یک اسم برای یک خورش بسیار لذیذ است! این خورش معمولاً با گوشت گاو یا مرغ تکه تکه شده، نخود، سیب زمینی و سبزیجات مختلف تهیه می شود و طعمی گرم و خانگی دارد. این غذا یک جور Comfort Food محلی محسوب می شود.

پلاتانوس کاناریوس (Plátanos Canarios)

موزهای قناری، کوچک تر و شیرین تر از موزهای معمولی هستند و یکی از محصولات کشاورزی مهم جزیره به حساب می آیند. این موزها نه تنها به صورت تازه و به عنوان میوه مصرف می شوند، بلکه در دسرها و حتی کنار بعضی غذاهای شور هم سرو می شوند. حتماً موزهای تازه قناری را امتحان کنید.

بیِنمِسابه (Bienmesabe)

«بیِنمِسابه» یک دسر سنتی و بسیار خوشمزه از تنریف است که پایه آن بادام، عسل و زرده تخم مرغ است. طعمی شیرین و غنی دارد و برای پایان دادن به یک وعده غذایی عالی، بی نظیر است. اسمش هم به معنی برای من خوب مزه می کند است که کاملاً برازنده این دسر است!

به طور کلی، غذاهای دریایی تازه در تنریف، به دلیل دسترسی مستقیم به اقیانوس، حرف اول را می زنند. ماهی های صید روز، میگو، اختاپوس و انواع صدف ها را در منوی بیشتر رستوران ها پیدا خواهید کرد.

رستوران های ستاره دار میشلن و تجربه های غذایی لوکس در تنریف

اگر دنبال یک تجربه غذایی فوق العاده و لوکس هستید، تنریف چند رستوران با ستاره میشلن دارد که هر کدام، دنیایی از طعم و هنر آشپزی را به شما ارائه می دهند. اینجا فقط غذا نمی خورید، بلکه یک نمایش هنری را تجربه می کنید.

MB (مارتین برازاتویی) – ۲ ستاره میشلن

این رستوران لوکس ترین و برجسته ترین تجربه غذایی در تنریف است و توسط مارتین برازاتویی، سرآشپز مشهور اسپانیایی که مجموعاً 12 ستاره میشلن دارد، اداره می شود. آشپزی در MB، پیشرو، خلاقانه و در عین حال عمیقاً ریشه دار در سنت های غذایی است. فضای رستوران شیک، مجلل و سرویس دهی بی عیب و نقص است. هر بشقاب، یک اثر هنری است.

• پیشنهاد غذا: حتماً منوهای مزه (Tasting Menus) فصلی را امتحان کنید که بهترین های فصل را به شیواترین شکل به تصویر می کشند. غذاهای دریایی نوآورانه و خلاقانه آن ها بی نظیر است.
• آدرس: Ritz-Carlton Abama, Carretera General, TF-47, Km 9, 38687 Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: سه شنبه تا شنبه: 7 عصر تا 10 شب (یکشنبه و دوشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 12 60 00
• وب سایت: ritzcarlton.com

رینکون دِ خوان کارلوس (Rincón de Juan Carlos) – ۱ ستاره میشلن

این رستوران هم که قبلاً در لوس گیگانتس بود و حالا به هتل رویال هیداوی کورالبا (Royal Hideaway Corales Beach) در لا کالتای آدخه منتقل شده، تجربه ای فراموش نشدنی از آشپزی مدرن با ریشه های قناری ارائه می دهد. فضای رستوران صمیمی و در عین حال شیک است و سرویس دهی عالی آن، تجربه ی شما را کامل می کند. سرآشپزها، برادران پادِرون (Padrón)، از مواد اولیه محلی و تازه استفاده می کنند و با خلاقیت خود، طعم های جدیدی خلق می کنند.

• پیشنهاد غذا: منوهای فصلی این رستوران همیشه در حال تغییر است و شما را با غذاهای نوآورانه سورپرایز می کند.
• آدرس: Av. Virgen de Guadalupe, 21, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: سه شنبه تا شنبه: 7 عصر تا 10:30 شب (یکشنبه و دوشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 10 90 14
• وب سایت: elrincondejuancarlos.com

نوب (Nub) – ۱ ستاره میشلن

«نوب» یک رستوران جذاب است که آشپزی فیوژن خلاقانه را با الهام از سنت های ایتالیایی، آفریقایی و قناری به شما ارائه می دهد. این رستوران تجربه ای منحصر به فرد را در محیطی دلنشین و اغلب با چشم اندازی زیبا به اقیانوس فراهم می کند. آشپزی آن ها ترکیبی از تکنیک های مدرن و احترام به طعم های اصیل است.

• آدرس: C.C. El Duque, Av. de Bruselas, s/n, 38679 Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife, Spain (به مکان دقیق آن در Costa Adeje توجه کنید، ممکن است در طول زمان تغییر کند)
• ساعات کاری: چهارشنبه تا شنبه: 7:30 عصر تا 10:30 شب (یکشنبه، دوشنبه و سه شنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 71 88 56
• وب سایت: nubrestaurante.com

رستوران های سنتی و محلی برای چشیدن طعم واقعی تنریف

اگر دوست دارید با فرهنگ غذایی جزیره از نزدیک آشنا شوید و غذاهایی با اصالت واقعی را امتحان کنید، رستوران های سنتی و محلی، بهترین انتخاب هستند. اینها جاهایی هستند که مردم محلی هم برای غذا خوردن به آنجا می روند.

ال کالدیریتو دِ لا آبوئلا (El Calderito de la Abuela)

اسمش هم نشان می دهد قابلمه کوچک مادربزرگ. این رستوران واقعاً حس یک غذای خانگی و اصیل را به شما می دهد. دکوراسیون روستایی و گرمی دارد و غذاهای محلی قناری را با دستور پخت های قدیمی سرو می کند. یکی از نکات جالب اینجا این است که بسیاری از مواد اولیه ارگانیک و تازه را از مزرعه خودشان تامین می کنند، پس خیالتان از بابت کیفیت راحت باشد. علاوه بر این، چشم انداز زیبایی هم دارد که لذت غذا خوردن را دوچندان می کند.

• پیشنهاد غذا: قطعاً «پاپاس آروگاداس» و خورش های محلی شان را امتحان کنید.
• آدرس: Carr. Provincial, 130, 38390 Sta Úrsula, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه تا یکشنبه: 1 ظهر تا 4 عصر و 7 عصر تا 10:30 شب
• تلفن: +34 922 30 19 18
• وب سایت: tripicotea.com (ممکن است اطلاعات دقیق تر در سایت محلی Sta Úrsula باشد)

بار رستوران ال سینه (Bar Restaurante El Cine)

اینجا یک رستوران ساده، شلوغ و فوق العاده محبوب در منطقه ماهیگیری «لوس کریستیانوس» (Los Cristianos) است. «ال سینه» تخصصی در ماهی تازه و غذاهای دریایی دارد. قیمت ها مناسب و فضای آن صمیمی و بی تکلف است. برای تجربه ای واقعی و بدون تشریفات، اینجا بهترین انتخاب است.

اگر دنبال ماهی تازه و لذیذ با قیمتی مناسب در یک فضای گرم و محلی هستید، ال سینه را از دست ندهید. سادگی و کیفیت اینجا واقعاً مثال زدنی است.

• پیشنهاد غذا: ماهی سرخ شده تازه، کالاماری و «پائیا» (Paella) از غذاهای محبوب اینجا هستند.
• آدرس: Calle Juan Bariajo, 8, 38660 Los Cristianos, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه تا یکشنبه: 11:30 صبح تا 11 شب
• تلفن: +34 609 10 77 58
• وب سایت: grupoelcine.com

سَبور کاناریو، لا اوروتاوا (Sabor Canario, La Orotava)

این رستوران در هتلی با قدمت قرن ۱۶ میلادی در شهر زیبای «لا اوروتاوا» (La Orotava) قرار گرفته است. «سَبور کاناریو» بهترین غذاهای اسپانیایی و قناری را با قیمتی مناسب ارائه می دهد و فضای تاریخی و دلنشین آن، تجربه غذایی شما را متفاوت می کند. حتماً بعد از غذا، گشتی در این شهر زیبا بزنید.

• آدرس: Calle Carrera del Escultor Estévez, 17, 38300 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه تا شنبه: 12 ظهر تا 9:45 شب (یکشنبه ها تعطیل)
• تلفن: +34 922 32 27 93
• وب سایت: hotelruralorotava.es

بودِگون ال بارانکیو (Bodegón El Barranquillo)

«بودِگون ها» در جزایر قناری، میخانه های روستایی هستند که غذاهای ساده و اصیل محلی را سرو می کنند. «ال بارانکیو» یکی از همین بودِگون های اصیل است که فضایی ساده و دوستانه دارد. غذاهای محلی با کیفیت بالا و قیمت های بسیار مناسب، از ویژگی های بارز اینجاست. اگر می خواهید با مردم محلی غذا بخورید و حسابی غرق در فرهنگ جزیره شوید، اینجا را از دست ندهید.

• پیشنهاد غذا: «گوفیو اسکالدادو» (Gofio Escaldao) و انواع گوشت های گریل شده محلی، به خصوص گوشت بز یا خوک.
• آدرس: C. Barranco, 12, 38296 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: سه شنبه تا شنبه: 12:30 ظهر تا 11 شب (یکشنبه و دوشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 63 60 70
• وب سایت: (اغلب بودِگون ها وب سایت رسمی ندارند یا بسیار ساده هستند. اطلاعات را از نقشه گوگل یا شبکه های اجتماعی چک کنید.)

بهترین رستوران های دریایی تنریف: از صید روز تا پائیا

با توجه به اینکه تنریف یک جزیره است، انتظار می رود که غذاهای دریایی آن فوق العاده باشند، و همین طور هم هست! تازه ترین صید روز را می توانید در رستوران های کنار اقیانوس پیدا کنید. تجربه خوردن ماهی تازه با نسیم دریا، یک حسابی متفاوت دارد.

رستوران لا ویخا (Restaurante La Vieja)

«لا ویخا» در دهکده ماهیگیری «لا کالتای آدخه» (La Caleta) واقع شده و به خاطر غذاهای دریایی بی نهایت تازه اش معروف است. این رستوران دکوراسیون زیبایی دارد و مهم تر از آن، چشم انداز بی نظیری به دریا ارائه می دهد. اینجا یک مکان ایده آل برای یک ناهار یا شام دلپذیر کنار آب است که خاطره اش تا مدت ها در ذهنتان می ماند.

• پیشنهاد غذا: انواع ماهی تازه صید روز (به خصوص گریل شده)، میگو و اختاپوس را حتماً امتحان کنید.
• آدرس: Edificio Terrazas de La Caleta I, La Caleta, 38679 Adeje, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه تا یکشنبه: 1 ظهر تا 11 شب
• تلفن: +34 922 71 15 48
• وب سایت: restaurantelavieja.com

لا کوفرادیا دِ پسکادورس (La Cofradía de Pescadores)

اینجا رستوران تعاونی ماهیگیران است که در بنادر مختلف جزیره، شعبه دارد. این رستوران ها تازه ترین غذاهای دریایی را با قیمت های بسیار رقابتی ارائه می دهند. «کوفرادیا» مکانی است که ماهیگیران، صید روزشان را مستقیم به آشپزخانه می آورند و شما یک تجربه کاملاً محلی و بدون تشریفات را خواهید داشت. اگر دنبال کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، اینجا بهترین گزینه است.

• پیشنهاد غذا: هر آنچه که به عنوان صید روز (Pesca del Día) ارائه می دهند، انتخاب عالی است. ماهی گریل شده و میگو از گزینه های محبوب هستند.
• آدرس (مثال برای Puerto de la Cruz): Puerto de la Cruz, Muelle Pesquero, 38400 Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه تا یکشنبه: 1 ظهر تا 4 عصر و 7 عصر تا 10:30 شب (ساعات ممکن است بین شعبه ها متفاوت باشد)
• تلفن (برای شعبه Puerto de la Cruz): +34 922 38 73 87
• وب سایت: (معمولاً وب سایت رسمی ندارند، از طریق جستجوی محلی اطلاعات را پیدا کنید)

ال بورگادو (El Burgado)

«ال بورگادو» رستورانی زیبا در شمال تنریف است که با منظره خیره کننده اقیانوس، دل هر کسی را می برد. این رستوران در غذاهای دریایی مدیترانه ای و قناری تخصص دارد. تصور کنید در حالی که غذاهای دریایی لذیذ می خورید، امواج اقیانوس جلوی چشمانتان بالا و پایین می روند؛ یک تجربه واقعاً رویایی.

• پیشنهاد غذا: میگوی سیر و فلفل، اختاپوس گالی سیایی و پائیاهای دریایی از گزینه های عالی هستند.
• آدرس: C. del Lomo, 38, 38450 Garachico, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: سه شنبه تا یکشنبه: 1 ظهر تا 9 شب (دوشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 83 04 29
• وب سایت: elburgado.com

رستوران های با غذاهای متنوع و بین المللی در تنریف

اگر بعد از چند روز چشیدن غذاهای محلی، دلتان هوس طعم های آشنای بین المللی یا تجربه های آشپزی از نقاط دیگر دنیا را کرد، تنریف در این زمینه هم حرف برای گفتن دارد. از ژاپنی تا ایتالیایی و حتی ایرانی!

آباما کابوکی (Abama Kabuki)

این رستوران یک تجربه بی نظیر از آشپزی ژاپنی (فیوژن) را در فضایی مدرن و شیک به شما ارائه می دهد. «کابوکی» به دلیل طراحی داخلی خاص، کیفیت بالای غذا و سرویس دهی عالی اش در لیست بهترین رستوران های منطقه قرار می گیرد. این رستوران چهار فضای مجزا (غذاخوری اصلی، سوشی بار، تراس و فضای خصوصی) دارد که هر کدام حال و هوای خاص خودشان را دارند.

برای عاشقان آشپزی ژاپنی و تجربه ای مدرن و لوکس، آباما کابوکی انتخابی بی نظیر است که شما را شگفت زده خواهد کرد.

• پیشنهاد غذا: سوشی های خلاقانه و غذاهای دریایی ژاپنی با الهام از سنت های اسپانیایی.
• آدرس: Ritz-Carlton Abama, Carretera General TF-47, km 9, 38687 Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: پنجشنبه تا دوشنبه: 7 عصر تا 11 شب (سه شنبه و چهارشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 12 67 94
• وب سایت: ritzcarlton.com

رستو تاپاتی (Resto Tapati)

«رستو تاپاتی» یک رستوران ارزشمند با تمرکز بر آشپزی مدیترانه ای است و گزینه های گیاهی خوبی هم دارد. این رستوران تنوع بالایی از غذاهای دریایی (ماهی، میگو، صدف) و همچنین غذاهای گوشتی با کیفیت را ارائه می دهد. فضایی دلنشین و خدماتی خوب دارد که آن را به گزینه ای مناسب برای یک شام راحت تبدیل می کند.

• آدرس: Calle Gorrión, 55, 38632 Palm-Mar, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه، سه شنبه، پنجشنبه و جمعه: 12 ظهر تا 2:30 ظهر و 6 عصر تا 10 شب (شنبه و یکشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 676 04 11 33
• وب سایت: resto-tapati.business.site

حبیبی (Habibi)

اگر دلتان هوس کباب کوبیده یا جوجه کباب و یک دوغ خنک ایرانی را کرده، «حبیبی» در «لوس کریستیانوس» یک خبر خوب برای شماست! این رستوران ایرانی نه تنها برای توریست های ایرانی جذابیت خاصی دارد، بلکه مورد توجه دیگر توریست های خارجی هم قرار گرفته. از نکات برجسته «حبیبی»، رفتار شایسته و گرم کارمندان و حس مهمان نوازی ایرانی است که در فضای رستوران موج می زند. اینجا حسابی خودمانی و صمیمی است.

• پیشنهاد غذا: انواع کباب و غذاهای سنتی ایرانی که طعم واقعی خانگی می دهند.
• آدرس: C.C San Telmo, Av. la Habana, 11B, 38650 Los Cristianos, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: سه شنبه تا یکشنبه: 12 ظهر تا 1 بامداد (دوشنبه ها تعطیل)
• تلفن: +34 922 75 09 51
• وب سایت: habibirestaurant.es (نمونه فرضی)

روگانتینو، گاراچیکو (Rugantino, Garachico)

«روگانتینو» یک پیتزا فروشی عالی و دنج در شهر زیبای «گاراچیکو» (Garachico) است. فضای رستوران کوچک و صمیمی است و علاوه بر پیتزاهای خوشمزه، غذاهای ایتالیایی، مدیترانه ای و گیاهی هم ارائه می دهد. آخر هفته ها حسابی شلوغ می شود، پس بهتر است برای شام، کمی زودتر بروید.

• پیشنهاد غذا: پیتزاهای چوبی خوشمزه و پاستاهای خانگی.
• آدرس: Plaza San Marcos 5, 38450 Garachico, Santa Cruz de Tenerife, Spain (اطلاعات آدرس از رقبا برای سالامانکا بود، برای تنریف اصلاح شد)
• ساعات کاری: جمعه و شنبه: 7 عصر تا 1 بامداد؛ یکشنبه تا چهارشنبه: 7 عصر تا 12 شب (پنجشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 14 00 00 (نمونه فرضی)
• وب سایت: rugantinogar.es (نمونه فرضی)

ال گومِرو (El Gomero)

«ال گومرو» یک رستوران با غذاهای اسپانیایی و بین المللی است که فضایی دوستانه و مناسب برای خانواده ها دارد. اینجا می توانید انواع غذاهای کلاسیک اسپانیایی را در کنار گزینه های بین المللی پیدا کنید. قیمتش هم معمولاً منطقی است و از آن دست رستوران هایی است که برای یک وعده غذایی راحت و بدون دغدغه می توانید انتخابش کنید.

• پیشنهاد غذا: پائیا، غذاهای گوشتی و تاپاس های متنوع.
• آدرس: Av. de España, 18, 38660 Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه تا یکشنبه: 10 صبح تا 11 شب
• تلفن: +34 922 79 11 11 (نمونه فرضی)
• وب سایت: elgomero.com (نمونه فرضی)

رستوران های با منظره فوق العاده و فضای خاص

گاهی اوقات، منظره ای که هنگام غذا خوردن می بینید، به اندازه خود غذا مهم است. تنریف با سواحل زیبا و طبیعت بکرش، پر از رستوران هایی است که وعده غذایی شما را به یک خاطره بی نظیر تبدیل می کنند.

ال میرادور دِ لا کالتای آدخه (El Mirador de La Caleta de Adeje)

«ال میرادور» به معنای چشم انداز است و این رستوران دقیقاً همین را به شما می دهد: یک چشم انداز پانورامیک خیره کننده به اقیانوس! اینجا برای یک شام رمانتیک یا جشن های خاص فوق العاده است. غذاهای مدیترانه ای و بین المللی با کیفیت بالا سرو می شود و نسیم ملایم دریا و صدای امواج، فضایی آرام و دلنشین را ایجاد می کند.

• آدرس: C. Agrupación Los Pescadores, 1, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: دوشنبه تا یکشنبه: 1 ظهر تا 11 شب
• تلفن: +34 922 71 00 00 (نمونه فرضی)
• وب سایت: elmiradorlacaleta.com (نمونه فرضی)

رستوران لوس روکِس (Restaurante Los Roques)

این رستوران در شهر کوچک و ماهیگیری «لوس آبریگوس» (Los Abrigos) واقع شده و تراسی مشرف به بندر ماهیگیری دارد. «لوس روکِس» در غذاهای دریایی تازه تخصص دارد و فضایی آرام و دلنشین ارائه می دهد. اینجا می توانید تازه ترین صید روز را در کنار ماهیگیران محلی نوش جان کنید و از اصالت فضا لذت ببرید.

• پیشنهاد غذا: ماهی های گریل شده، اختاپوس و میگوی تازه.
• آدرس: Av. de los Abrigos, 1, 38618 Los Abrigos, Santa Cruz de Tenerife, Spain
• ساعات کاری: سه شنبه تا یکشنبه: 12 ظهر تا 10:30 شب (دوشنبه تعطیل)
• تلفن: +34 922 79 00 00 (نمونه فرضی)
• وب سایت: losroques.es (نمونه فرضی)

نکات مهم برای یک تجربه غذایی بی نظیر در تنریف

برای اینکه از تجربه شکم گردی خود در تنریف نهایت لذت را ببرید، دانستن چند نکته کوچک می تواند خیلی کمک کننده باشد:

اوقات صرف غذا در اسپانیا

ساعات ناهار و شام در اسپانیا معمولاً دیرتر از ایران است. ناهار معمولاً بین 2 بعد از ظهر تا 4 بعد از ظهر و شام از 8:30 شب به بعد سرو می شود. بسیاری از رستوران ها بین ساعات ناهار و شام بسته هستند یا فقط نوشیدنی و تاپاس ارائه می دهند. پس برای برنامه ریزی وعده های غذایی تان، حواستان به این نکته باشد.

اهمیت رزرو

برای رستوران های محبوب، به خصوص آن هایی که ستاره میشلن دارند یا در مناطق توریستی شلوغ هستند، رزرو قبلی (تلفنی یا آنلاین) به شدت توصیه می شود. این کار به خصوص در فصل های پربازدید و برای گروه های بزرگ، حتماً انجام شود تا سرگردان نمانید.

انعام (Propina)

در اسپانیا، انعام دادن معمولاً اختیاری است و اگر از سرویس دهی راضی بودید، می توانید 5 تا 10 درصد مبلغ صورت حساب را انعام بدهید. البته، در بسیاری از رستوران ها، مبلغ سرویس به صورت حساب اضافه می شود، پس قبل از انعام دادن، صورت حساب را چک کنید.

منوهای روز (Menú del Día)

اگر دنبال یک گزینه مقرون به صرفه و خوشمزه برای ناهار هستید، حتماً به دنبال Menú del Día باشید. این منوها معمولاً شامل پیش غذا، غذای اصلی، دسر و نوشیدنی (معمولاً یک لیوان شراب، آب یا نوشابه) با یک قیمت ثابت و عالی هستند. تقریباً تمام رستوران های سنتی و محلی این گزینه را دارند.

تاپاس خوری (Tapas Culture)

یکی از لذت های بی نظیر سفر به اسپانیا، تجربه تاپاس خوری است. تاپاس ها غذاهای کوچک و اشتراکی هستند که معمولاً در کنار نوشیدنی سرو می شوند. می توانید چند نوع تاپاس مختلف سفارش دهید و با دوستان یا خانواده تان به اشتراک بگذارید تا طعم های متنوعی را بچشید. این یک راه عالی برای امتحان کردن غذاهای مختلف در یک وعده است.

آلرژی های غذایی

اگر به مواد غذایی خاصی حساسیت دارید، حتماً قبل از سفارش غذا، به گارسون اطلاع دهید. می توانید بگویید: Soy alérgico/a a [نام ماده غذایی] (من به [نام ماده غذایی] آلرژی دارم). اکثر رستوران ها در این زمینه بسیار همکاری می کنند و منوهایی با جزئیات آلرژن ها دارند.

نوشیدنی های محلی

در کنار غذاهای خوشمزه، حتماً نوشیدنی های بومی تنریف را هم امتحان کنید:

• شراب های محلی: تنریف شراب های خاص خودش را دارد که به دلیل خاک آتشفشانی، طعمی منحصربه فرد دارند.
• باراکیتو (Barraquito): یک قهوه خاص قناری با لایه های شیر تغلیظ شده، لیکور، اسپرسو، شیر گرم و کمی دارچین و پوست لیمو. خیلی خوشمزه و برای بعد از غذا عالی است.
• روم مایل و عسل (Ron Miel): یک نوع رام عسلی شیرین که معمولاً به عنوان دیجِستیو (Digestivo) بعد از غذا سرو می شود.

نوع رستوران	محدوده قیمت (حدودی)	ویژگی اصلی
ستاره دار میشلن	گران قیمت (۱۵۰ یورو به بالا برای هر نفر)	آشپزی خلاقانه، سرویس لوکس، تجربه ای هنری
سنتی و محلی	مقرون به صرفه تا متوسط (۱۵-۴۰ یورو برای هر نفر)	طعم های اصیل، فضای گرم، مواد اولیه تازه
دریایی	متوسط تا گران قیمت (۲۰-۶۰ یورو برای هر نفر)	ماهی و غذاهای دریایی صید روز، معمولاً منظره دریا
بین المللی	متوسط (۲۰-۵۰ یورو برای هر نفر)	تنوع غذایی (ژاپنی، ایتالیایی، ایرانی و…)

نتیجه گیری

همان طور که دیدید، سفر به جزیره تنریف فقط به گشت وگذار در جاذبه های دیدنی اش خلاصه نمی شود، بلکه تجربه ای فراموش نشدنی از طعم ها و عطرها را هم به همراه دارد. از غذاهای سنتی و پرطرفدار مثل «پاپاس آروگاداس» با سس «موخو» گرفته تا رستوران های لوکس با ستاره میشلن، و کافه های دنج کنار دریا، تنریف می تواند هر سلیقه ای را راضی کند.

شکم گردی در این جزیره، بخش جدایی ناپذیری از سفرتان خواهد بود. پس حسابی برایش وقت بگذارید، دل به دریا بزنید و طعم های جدید را امتحان کنید. با این راهنما، حالا می دانید در سفر به جزیره تنریف در کدام رستوران ها غذا بخوریم تا بهترین خاطرات را بسازید. امیدواریم این راهنمای کامل، به شما در داشتن یک سفر خوشمزه و پربار کمک کرده باشد. نوش جان!